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長野市 麒麟児 【つけそば 鶏搾り】

【つけそば 鶏搾り】 700円






場所は県民文化会館の近く。ちょっと説明しづらいので、よく住所を調べてから行くことをおすすめします。
駐車場は店の横、裏などに結構あります。


人気店と伺っていたのですが、週末のランタイムにノコノコ来店すると、店外に待ちがいっぱい。この日は猛暑で太陽が燦々と降り注ぐ中約40分ほど待ったところで入店。というか前5組程度で40分待ちって。。


店内はカウンター4席と小上がり2つ、テーブル1つ。なにやら家族連れが多くそりゃなかなか席も空かないなあ、という感じ。

店員さんはご夫婦のようで、奥さんは小西真奈美系の顔立ち。


ツレの、つけ麺が有名らしい、というあいまいな情報により、こってり目のつけ麺を注文。

出てくるまでもゆっくりだなあ、という感じ。結構待ちました。


麺は平打ちっぽい太麺。滑らかで腰がありました。茹で時間は9分と書かれていましたがそんなにかかるようには見えませんでした。

具は、鶏のチャーシュー・メンマ。写真の通り割とシンプル。


鶏のチャーシューは冷たい感じで、柔らかくおいしかったですが、ツレは臭いが気になるらしくそっとこちらの皿に置きました。


スープは節粉が乗っている魚介系な感じでしたが、鶏搾りと言うほど鶏感は無かった様に感じます。まあ濃厚でマイルドなスープでした。


まあ炎天下の中待たされたので、既にグロッキー状態で、なんだかよくわからなくなってましたが、このメニューに関してはそれほど並んでまで食べるようなもんでもないなと感じました。ほかのメニューの方がよかったかも知れません。


スープもおいしいですし、麺の茹で加減もばっちりで、とても丁寧なお仕事をされている印象は受けたものの、いかんせん回転が悪いお店だなと感じました。平日だったらもうちょっと空いてて快適に食べれるのかなあ。


女性客も多く、確かに女性受けする味かもな、と思いました。まあ女性がほとんど見る事が無いこのブログで言ってもしょうがない所でありましょうが。


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